飲食店とインスタの相性が良い理由

インスタは、写真や動画を中心としたビジュアルコミュニケーションツールです。美味しそうな料理の写真、魅力的な店内風景、活気あふれるスタッフの様子など、視覚的な情報はユーザーの食欲を刺激し、来店意欲を高めます。

また、インスタは拡散力が高く、ユーザーが投稿した写真や動画が他のユーザーに共有されることで、お店の認知度を広げることができます。「#〇〇グルメ」「#〇〇カフェ」といったハッシュタグを活用すれば、特定の地域やジャンルに関心のあるユーザーに情報を届けやすくなります。

インスタを活用する飲食店が増えている現状

実際に、多くの飲食店がインスタを活用して集客に成功しています。例えばおしゃれなカフェであれば、美しいラテアートやデザートの写真を投稿し、若い女性を中心に人気を集めています。また、地域密着型の居酒屋であれば、おすすめの料理やお得なキャンペーン情報を発信し、常連客の来店を促しています。

インスタは、業態やターゲット層に関わらず、あらゆる飲食店にとって有効な集客ツールとなり得ます。

飲食店がインスタを始める3つのメリット

インスタを始めると、飲食店は主に以下の3つのメリットを得ることができます。

• 無料で始められる手軽さ: インスタのアカウント開設は無料で出来ます。特別な機材や知識がなくてもスマートフォンひとつで始めることができるので、初期費用を抑えながら、効果的な集客活動を行えます。
• 認知度を広げる効果: インスタは拡散力が高いSNSです。魅力的な投稿を続けることで、多くのユーザーに自店舗の存在を知ってもらいやすくなります。特に、地域密着型の飲食店にとっては、近隣住民からの認知度向上に役立ちます。
• リピーターを増やす仕組み: インスタを通じてお店の雰囲気や最新情報を発信することで、ユーザーとの継続的なコミュニケーションを図ることができます。お得なクーポン情報やイベント情報を配信すれば、リピーターの来店を促す効果も期待できます。

インスタアカウントの開設と基本設定

インスタを始めるにあたり、まずはアカウントを開設して基本的な設定を行います。

インスタのアカウント開設手順

インスタのアカウント開設は非常に簡単です。以下の手順に従って、アカウントを作成しましょう。

1. インスタのアプリをダウンロードし、インストールします。
2. アプリを起動し、「メールアドレスまたは電話番号で登録」を選択します。
3. 必要な情報を入力し、アカウントを作成します。
4. プロフィールを設定します。（後述）

飲食店はビジネスアカウントに切り替えるべき

インスタには、個人アカウントとビジネスアカウントの2種類があります。飲食店としてインスタを活用するのであれば、必ずビジネスアカウントに切り替えましょう。ビジネスアカウントに切り替えることで、以下のメリットが得られます。

• インサイト機能の利用: 投稿のリーチ数やインプレッション数、フォロワーの属性などの分析データを確認することができます。これらのデータを分析することで、より効果的な運用戦略を立てることができます。
• 連絡先情報の掲載: 電話番号やメールアドレス、住所などの連絡先情報をプロフィールに掲載することができます。ユーザーは、インスタから直接お店に問い合わせたり、予約をすることができます。
• 広告の出稿: インスタ広告を出稿することができます。ターゲット層を絞って広告を配信することで、効率的に集客することができます。
• アクションボタンの追加: プロフィールに「電話する」「予約する」などのアクションボタンを追加することができます。ユーザーは、ボタンをタップするだけで簡単にお店に連絡したり、予約をすることができます。

ビジネスアカウントへの切り替え方法

ビジネスアカウントへの切り替えは、以下の手順で行います。

1. インスタのプロフィール画面を開き、右上のメニューボタンをタップします。
2. 「設定」を選択します。
3. 「アカウント」を選択します。
4. 「プロアカウントに切り替える」を選択し、画面の指示に従って設定を進めます。
5. カテゴリを選択する画面では「レストラン」や「食品・飲料」など、ご自身の業態に合ったものを選択しましょう。

効果的なインスタ運用のコツ

インスタアカウントを開設したら、いよいよ本格的な運用を開始します。ここでは、アカウントの魅力を高める工夫、”映える”写真の撮り方、インスタのアルゴリズムの理解など、効果的なインスタ運用のコツをご紹介します。

アカウントの魅力を高める工夫

アカウントの魅力を高めるためには、以下の3つのポイントに注意しましょう。

• プロフィールの作り込み: プロフィールは、ユーザーが最初に目にする情報です。お店の名前、業態、コンセプト、営業時間、連絡先などを分かりやすく記載しましょう。また、お店の雰囲気が伝わるような写真や動画をアイコンに設定することも重要です。
• 統一感のある投稿デザイン: 投稿する写真や動画の色調や雰囲気を統一すると、アカウント全体の印象をすっきりと見せられます。例えば、カフェであれば、明るく優しい色調で統一したり、居酒屋であれば、活気のある雰囲気を出すように心がけましょう。
• 投稿のコンセプト設定: どのような情報を発信するのか、投稿のコンセプトを明確にしましょう。例えば「おすすめメニュー紹介」「新メニュー開発秘話」「スタッフの日常」などのテーマを絞ることで、フォロワーの興味を引きやすくなります。

“映える”写真の撮り方とポイント

インスタで集客する場合、”映える”写真を投稿すると魅力をより伝えやすくなります。以下のポイントを参考に魅力的な写真を撮影しましょう。

• 自然光を活用した撮影: 可能であれば、自然光を活用して撮影しましょう。自然光は、料理をより美味しそうに見せる効果があります。窓際やテラス席など、自然光が入りやすい場所で撮影するのがおすすめです。
• 構図の工夫で魅力アップ: 写真の構図を工夫して、料理やお店の魅力を最大限に引き出すことができます。例えば、料理全体を写すだけでなく、一部をアップで撮影したり、斜め上から撮影したりすることで、印象的な写真にすることができます。
• 料理を美味しく見せる加工のコツ: 写真を加工する際には、色味や明るさを調整することで、料理をより美味しそうに見せることができます。ただし、加工しすぎると不自然な印象になってしまうため、注意が必要です。インスタに搭載されている編集機能や、画像編集アプリなどを活用して、自然な仕上がりを目指しましょう。

インスタのアルゴリズムを理解する

インスタには、ユーザーが見る投稿の順番を決めるアルゴリズムが存在します。このアルゴリズムを理解して適切に対応することによって、より多くのユーザーに投稿を閲覧してもらえるようになります。

• ハッシュタグの活用方法: 投稿には、適切なハッシュタグを付けることが重要です。ハッシュタグを付けることで、特定のキーワードに関心のあるユーザーに投稿を見てもらえます。ただし、ハッシュタグを付けすぎると、スパムと認識されてしまう可能性があるため、適切な数を心がけましょう。具体的には、関連性の高いハッシュタグを10個程度つけるのがおすすめです。
• いいね・コメントの増やし方: 投稿にいいねやコメントが増えるほど、インスタのアルゴリズムは、その投稿を良質なコンテンツと判断し、より多くのユーザーに表示するようになります。積極的に他のユーザーの投稿にいいねやコメントをすると、自店舗の投稿にもいいねやコメントがつきやすくなります。
• 投稿の頻度とタイミングの最適化: 投稿頻度が高すぎると、フォロワーが飽きてしまう可能性があります。逆に、投稿頻度が低すぎると、ユーザーに忘れられてしまう可能性があります。週に2〜3回程度の投稿頻度を目安に、フォロワーの反応を見ながら調整するとよいでしょう。また、投稿する時間帯も重要です。【インサイト機能】を活用してターゲット層が最も多くインスタを利用しているであろう時間帯を想定し、タイミングを狙って投稿しましょう。例えば、ターゲット層が一番閲覧している時間帯としてランチタイムや夕食時などが挙げられます。

インスタで集客するための戦略

インスタを単に情報発信の場として利用するだけでなく、集客ツールとして活用するための戦略を立てましょう。

ユーザーに拡散してもらう施策

ユーザーに自店舗の情報を拡散してもらうためには、以下の施策が有効です。

• お店専用のハッシュタグを作成: 自店舗専用のハッシュタグを作成し、ユーザーに投稿してもらうように促しましょう。例えば、ラーメン店であれば「#ラーメン
  #麺スタグラム
  #ラーメン愛」のようなハッシュタグを作成し、投稿キャンペーンを実施するのも効果的です。
• フォトスポットを設置する: 店内にフォトスポットを設置し、ユーザーが写真を撮りたくなるような空間を作りましょう。フォトスポットには、お店のロゴやコンセプトを反映させることで、ブランドイメージを向上させる効果も期待できます。
• キャンペーンや特典を活用: インスタでフォローやいいねをしてくれたユーザーに、割引クーポンやプレゼントなどの特典を提供するキャンペーンを実施しましょう。キャンペーンを通じて、フォロワー数を増やし、来店を促すことができます。

ストーリーズとリールの活用法

インスタのストーリーズとリールは、通常の投稿とは異なる魅力を持っています。

• ストーリーズ: 24時間で消えるストーリーズは、気軽に情報を発信するのに適しています。新メニューの紹介、今日のランチ、お店の裏側など、リアルタイムな情報を発信することで、フォロワーとの距離を縮めることができます。
• リール: 短尺動画のリールは、視覚的に訴求力の高いコンテンツです。料理の調理風景、お店の雰囲気、おすすめメニューなどを動画で紹介することで、ユーザーの興味を引きつけることができます。

インフルエンサーとのコラボの重要性

インフルエンサーとは、多くのフォロワーを持つユーザーのことです。インフルエンサーに自店舗を紹介してもらうことで、大きな宣伝効果が期待できます。

インフルエンサーを選定する際には、フォロワーの属性やエンゲージメント率などを考慮し、自店舗のターゲット層に合ったインフルエンサーを選びましょう。また、インフルエンサーとのコラボレーションを通じて、信頼性のある情報を発信することで、ユーザーの来店意欲を高めることができます。

インスタ運用はプロにまかせるのが最良の選択

この記事では、飲食店のインスタ活用について、そのメリットから具体的な運用方法、成功事例まで詳しく解説しました。インスタは、飲食店にとって強力な集客ツールとなり得ます。しかし、効果的な運用には知識やノウハウが必要です。

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